Medellín in cinque elementi essenziali

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La città colombiana è riuscita a reinventarsi con uno spirito d’avanguardia per diventare una delle piazze culturali più importanti del Sud America.

Il 25 agosto 1987, il dottor Héctor Abad Gómez è stato assassinato nel centro di Medellín da sicari. Quasi vent’anni dopo, suo figlio, Abad Faciolince, è riuscito a scrivere The Forgetting That We Will Be, un romanzo che Fernando Trueba ha recentemente trasformato nel cinema. Nella tasca del padre, il giovane abate Faciolince ha trovato un verso: “Siamo già l’oblio che saremo”. Fortunatamente, il padre non si è dimenticato. Ciò che è stato dimenticato è quella violenza.

Al 5: al ritmo di Gardel

Se il suo luogo di nascita è ancora un mistero – “Sono nato a Buenos Aires, in Argentina, a due anni e mezzo”, diceva – la sua morte è molto più chiara: Medellín, il 24 giugno 1935 Questo è attestato dalle numerose prime pagine dei giornali che hanno coperto il tragico incidente aereo in cui è morto il mito del tango, Carlos Gardel. Era venuto a Medellín perché c’era sempre un grande orgoglio in città, ma l’esplosione dell’aereo quando ha lasciato la pista ha interrotto per sempre quel tour.

Anche così, la memoria di Gardel vive, così come l’amore per il tango continua in città. Sotto il Parque Berrío centrale si trova ancora il famoso Salón Málaga, dove ogni sabato sera si tiene una milonga. All’interno, un altare al genere, le pareti sono piene di fotografie d’epoca con artisti, gli intenditori sono distribuiti tra le loro tavole. Più lontano, nel quartiere di Manrique, segue Carrera 45, un ricordo vivente del tango fatto arteria. C’è il Gardeliana House Museum e l’Alaska Bar, con i suoi biliardi e i suoi oltre 80 anni di storia. Il suo attuale proprietario, Gustavo Rojas, conserva una raccolta di aneddoti per coloro che vogliono ascoltarli.

Al 4: elogia le calorie

Bisogna controllare che ci sia tutto, che la banana matura fritta, il riso bianco generoso, le fette di avocado, l’uovo qb, il mucchio di fagioli rossi, le cotiche, la carne macinata, la salsiccia e sanguinaccio, il arepas che sporgono come uno spoiler dal piatto e, certo, l’hogao a base di pomodoro.

Questo è ciò che porta un canonico vassoio di paisa, il piatto più tipico di Antioquia e della Coffee Zone. Un pasto originariamente tipico dei contadini che dovevano accumulare calorie per sopportare una dura giornata di lavoro e che ora è diventato praticamente una sfida gastronomica, come in quelle gare gigantesche che consistono nell’inghiottire quanto più cibo possibile.

Non c’è esperienza completa a Medellín senza assaggiare lo stomaco con un tradizionale vassoio di paisa. Hacienda Junín o El Trifásico, a Envigado, sono buoni posti da cui iniziare per la prima volta.

La 3: L’eterna primavera

Il Giardino Botanico sintetizza in 14 ettari l’immagine di Medellín come città di eterna primavera: cielo azzurro, colore e profumo come per un’adolescenza infinita. Al centro ci sono 14 ettari con più di 1000 specie viventi, con la sua foresta tropicale, con le sue palme, le sue azalee, il suo deserto, il suo giardino verticale, la sua laguna.

E la sua Butterfly House, uno spettacolo solletico con le sue ali colorate . Allo stesso tempo, il progetto Orquideorama è riuscito a coniugare l’architettura con l’organico, creando uno spazio perfetto per l’esposizione e la cura dell’orchidea, il fiore nazionale della Colombia.

Sarà conveniente dedicare una lunga mattinata al giardino oltre che alla zona nord della città in cui si trova, protagonista del rinnovamento urbano di Medellín con diversi importanti edifici e strutture pubbliche come il Parco Nord, la Stazione Universitaria, il Planetario e il Parco Explora, teatro del Festival del fieno e di altri eventi culturali.

In 2: Taglia XXL

Con Fernando Botero non ci sono dubbi: si sa bene che l’opera in mostra è sua e non quella di nessun altro artista. Medellín è l’epicentro del suo lavoro, qualcosa come un museo totale. Attraversi Plaza Botero senza dubbio che questa è davvero la tua città. Ci sono quasi più furfanti lì che uomini e donne grassi, ma anche questo fa parte dell’attrazione del posto. Le sculture che occupano lo spazio pubblico convivono con la quotidianità degli abitanti, che si mescolano ai turisti che corrono euforici l’uno all’altro scattando selfie.

Il legame tra Fernando Botero e la città è profondo. Due delle sue opere nel Parque San Antonio ricordano gli anni violenti della capitale Antioquia. Ci sono The Wounded Bird e The Bird. Il primo, danneggiato in un attentato attribuito a Pablo Escobar negli anni ’90, ha la pancia aperta come una lattina di conserve. Il secondo, donato dal maestro Botero poco dopo il tragico attentato. Oggi entrambi conservano la memoria delle vittime.

In 1: urbanistica sociale e memoria

Medellín, colpita dal terrorismo e dalla droga, era il territorio dei sicari che hanno ucciso i poliziotti entrambi morti. Dopo la morte del grande capo, la società potrebbe presto dire “ciao, ciao, Pablo Escobar”. E qualcosa stava cambiando poco a poco fino a diventare una delle città più innovative al mondo, grazie all’integrazione urbana e ai programmi sociali. Comuna 13 è l’esempio vivente di come si costruisce il futuro di Medellín. Prima era territorio violento, ma oggi i ragazzi del gruppo rap C 15 possono cantare che “Qui c’è amore, illusioni, con una mano sul cuore, amori, cuori”.

È stata Casa Kolacho a riunire un intero movimento che ha utilizzato l’Hip Hop per curare ferite recenti. Si trovano nella Comune 13, che era uno dei dieci luoghi più pericolosi al mondo negli anni 90. Fu proprio in quel momento che il governo della città iniziò a sviluppare una politica di sviluppo sociale e pacificazione di successo, attraverso l’urbanistica e l’architettura.

Le scale mobili pubbliche poste nelle parti più ripide di Comuna 13 fanno parte di un progetto di miglioramento della mobilità che ha rivoluzionato l’area, integrandosi così come paesaggio urbano. A volo d’uccello, le scale mobili sembrano un bruco di metallo che si fa strada tra le case affollate. Allo stesso tempo, i muri del comune ricevevano graffiti che oggi lo rendono un vero e proprio museo a cielo aperto.

Il “Metro Cable”, insieme allo sviluppo urbano attorno alle sue stazioni, è l’altro punto di riferimento internazionale di questa strategia vendicativa degli spazi urbani della città che avanza parallelamente alla rivendicazione della memoria con progetti come il Museo Casa de la Memoria, Creato nel 2006, in memoria delle vittime della violenza e dei conflitti armati nel Paese. Lo spazio amplia l’architettura con altre risorse come un podcast e collezioni digitali.