Oltre la capitale del Turia, la Ciutat de les Ciencies e la costa valenciana attendono luoghi in cui immergersi nella cultura e nella natura di questa provincia.
Altea (Alicante)
Con le sue case bianche, la sua aria bohémien e il suo sapore mediterraneo, Altea si posiziona come una delle città più belle (e popolari) della costa levantina.
Il suo centro storico è fatto di strade acciottolate, scale e vicoli che lasciano impronte uniche in ogni angolo. Le sue case bianche piene di buganvillee e le due cupole blu della Chiesa di Nuestra Señora del Consuelo che si protendono all’orizzonte, sono senza dubbio uno dei luoghi più conosciuti e fotografati di Altea. Negozi di artigianato, caffè e ristoranti punteggiano queste strade, che senza dubbio vale la pena perdersi per un po’. Durante la tua passeggiata, non dimenticare di fare una sosta al Mirador de los Cronistas, con una vista incredibile sulla baia e sulla Sierra Helada.
Nella parte bassa si trovano, come una buona cittadina costiera, il lungomare, la spiaggia e il porto peschereccio. Ad Altea si trova anche il Greenwich Marina, unico porto al mondo situato a Meridian 000º 00 ′ 00.
La cittadina è circondata da 8 chilometri di costa punteggiata da piccole calette cristalline e spiagge di sabbia fine come quelle di Cap Negret, le spiagge di Albir o Mascarat.
Bocairent
Abitato fin dal Neolitico, furono gli arabi a dare a Bocairent la sua peculiare rete urbana di vicoli e case arroccate. Sulla sommità eressero una fortezza araba sulla quale nel XVIII secolo fu istituita l’attuale parrocchia dell’Assunta, che appare imponente al termine della via dell’Abbazia. Un edificio annesso accoglie il Museo Archeologico Comunale con una classe di storia che va dal Paleolitico superiore al Medioevo. Nelle vicinanze, dalla Piazza del Municipio inizia il noto Percorso Magico, che percorre tutto il perimetro del centro storico in un gioco a due con il visitatore.
Le stradine di Bocairent abbracciano le sue piazze, incontrano gli eremi di San Juan Bautista, Virgen de los Desamparados e de Agosto, e sono coperte da portali e vecchi ingressi come August, San Blai o Calzada Excused. Conducono anche a case di origine medievale scavate nella roccia che, dopo essere state ritrovate nel 2008, sono diventate la voce narrante del passato tessile della zona, che l’ha portata ad essere riconosciuta con il titolo di Real Fabbrica di Stoffe nel 1587. E tutto questo condito con doni sotto forma di fontane e fiori che decorano i balconi.
Chulilla
Ai piedi del promontorio che domina il castello moresco di Chulilla emerge uno dei paesi più spettacolari della provincia di Valencia: Chulilla. Dichiarato Monumento Storico-Artistico, il suo centro storico invita a perdersi nella Parrocchia di Nuestra Señora de los Ángeles, costruita su una moschea tra il XV e il XVI secolo. Con ornamenti barocchi, ha un basamento in tegole del XVI secolo, simili a quelli della chiesa del Corpus Domini di Valencia, e due navate addossate al presbiterio. Né da perdere il quartiere dell’eremo, in periferia, dove emerge il santuario gotico di Santa Bárbara.
Tuttavia, Chulilla è più che conosciuta per la bellezza dei suoi paesaggi naturali. La maggior parte del termine si estende su terreni cretacei, dove l’erosione del fiume Turia ha creato l’imponente canyon Hoces de Chulilla, formato da pareti profonde fino a 160 metri e larghe 10 metri. Il canyon del Turia attende anche il Charco Azul, Trascastillo e Los Calderones. Diversi ponti sospesi permettono di esplorare questo spazio naturale circondato da pinete (Aleppo) e macchia mediterranea.
Chelva
A meno di 20 km da Chulilla, Chelva non lascia indifferenti con un ambiente naturale dominato dall’acqua. Proprio la Strada dell’Acqua ti permette di conoscere tutto il suo fascino dalla Plaza Mayor in un percorso circolare che attraversa i quattro quartieri storici della città e attraverso i luoghi unici del fiume Chelva.
Per entrare nell’essenza di questa città valenciana, devi ammirare le piastrelle del XVIII e XIX secolo che dominano alcune delle facciate e visitare la piazza che occupava il souk e la moschea musulmana, su cui oggi poggia l’eremo di La Soledad . . Le strade si fanno ancora più strette nel quartiere ebraico, che conserva il suo tracciato originario, mentre il quartiere o sobborgo moresco conserva la Moschea di Benaeça, poi eremo di Santa Cruz e eremo dei Desamparados.
El Palmar
Nel cuore del Parco Naturale dell’Albufera e circondato da risaie e frutteti, El Palmar si è fatto strada tra caserme e canali. Nota per essere la fonte di ispirazione del romanzo Cañas y Barro di Vicente Blasco Ibáñez, che narra la vita dei pescatori di quest’isola lagunare, la cittadina si distingue per la sua tradizione peschereccia e gastronomica, con all i pebre come piatto più caratteristico .dall’Albufera e, in particolare, da El Palmar.
Passeggiare per le sue strade è come passeggiare in un museo etnografico, dove le caserme raccontano la storia di questo quartiere. Il più antico, quello di Tío Aranda, risale al XIX secolo ed è conservato grazie alle sue pareti di mattoni e al soffitto in legno ricoperto di canne e cancellato. La visita si completa presso La Trilladora del Tocaio, edificio storico tradizionalmente legato alla coltivazione del riso, l’Embarcadero e il Museo Etnologico di El Palmar.
Buñol
Popolato fin dal Paleolitico, il nucleo urbano di Buñol sorse intorno al castello in epoca musulmana. Oggi riposa nel cuore della città come uno dei meglio conservati dell’intera Comunità Valenciana. Un anno dopo il suo completamento, nel XIII secolo, Buñol entrò a far parte del Regno di Valencia. Sul vecchio confine tra Valencia e Castiglia, il centro storico attende edifici ricchi di storia, come la chiesa parrocchiale di Sant Pere, il parco San Luís, il mulino Galán e varie fontane. Nei suoi dintorni, la Cueva del Turche è un complesso geologico di grande bellezza paesaggistica formato da un lago che emerge da un anfiteatro roccioso e una cascata che cade da 60 metri di altezza proprio nel mezzo.
