Altrettanto semplice e molto meglio che mescolarlo con Coca-Cola.
Se sei uno di quelli che non sanno se scrivere “Whisky” o “Whiskey“, non sai che il primo si riferisce allo scozzese e il secondo all’irlandese (e agli Stati Uniti). Parlando del primo, possiamo parlare di distillato di malto e blended, un master mix con la sua ricetta segreta secondo ogni casa. In quest’ultimo, il più diffuso, non fatevi ingannare dall’annata della bottiglia, a differenza di altre bevande alcoliche a base di blend, la bottiglia di whisky indica l’anno del distillato più giovane nella miscela, ma potrebbero essere coinvolti parenti molto più anziani nella bottiglia. Dulcis in fundo, se siete di quelli che si tirano indietro da un sorso di whisky, forse non ne avete provato uno accompagnato dall’aggettivo Smooth, che tende ad aderire proprio a quelli più morbidi da deglutire.
Sebbene il whisky sia il distillato più popolare al mondo, anche in Spagna, la verità è che molte persone lo hanno bandito, a causa della sua durezza o del suo sapore. Molte di quelle stesse persone hanno assaggiato il whisky da solo in una borraccia calda o, quasi peggio, il tipico bancone da bar con la Coca Cola. Per questo motivo, quando Dewars ha presentato la scorsa settimana il suo nuovo prodotto con un cocktail che ha conquistato tutti i presenti, molti che non sono appassionati di whisky, lo abbiamo visto chiaramente, questa è la combinazione in modo che tutti coloro che non sanno cosa gradire il whisky gli piace il whisky.
La ricetta è semplice e come distillato utilizziamo il già anticipato prodotto Dewars. È l’8 French Smooth di Dewars, un whisky liscio con tocchi dolci, invecchiato doppiamente e rifinito in botti di calvados. Invecchiato 8 anni (ricordate almeno l’inizio), questo whisky ha la particolarità di poter essere bevuto da solo senza lasciare traccia di colpire la gola e sentori sicuramente fruttati di mela. Lo possiamo trovare nei più noti grandi magazzini ad un prezzo di circa 15 euro, quindi non stiamo parlando di nessuna follia.
La ricetta non potrebbe essere più semplice e il risultato è tanto morbido quanto rinfrescante e invitante. Aggancia e bilancia perfettamente un tocco dolce senza stucchevole. Questa è la ricetta per il Highball Apple & Ginger:
- Versiamo 60 ml (oa piacere) di Dewar’s 8 French Smooth.
- Aggiungiamo ghiaccio e Ginger Ale in un rapporto da tre a quattro volte superiore al whisky. Ancora una volta, dipende da quanto forte lo vogliamo.
- Aggiungiamo una fetta di lime o limone per rafforzare il punch agli agrumi.
Quindi, senza shaker, senza invenzioni, solo un distillato, una bibita e una fetta di lime…
