Dal 2011, CNN Travel ha regolarmente stilato la classifica dei migliori piatti e cibi del mondo. La classifica originale contiene 50 piatti, ma noi oggi ve ne presenteremo solo 10.
5 – Anatra alla Pechinese (Cina)
Il segreto è la glassa che ricopre la pelle. Arrostita lentamente in forno, la pelle croccante e ricoperta di sciroppo viene servita con frittelle, cipolle e salsa di hoisin.
4 – Sushi (Giappone)
I giganti del marchio come Toyota, Nintendo, Sony, Nikon e Yamaha potrebbero essere stati creati da persone alimentate da niente di più complicato del pesce crudo e del riso, ma è il modo in cui il pesce e il riso sono messi insieme che lo rende uno dei cibi più amati al mondo. Il sushi ormai è presente in ogni città di ogni paese del mondo! Se è ovunque, un motivo c’è!
3 – Cioccolato (Messico ???)
Non comprendiamo come venga identificato il cioccolato in Messico, ma crediamo sia una precisazione della sua origine, nel dubbio, senza questa confezione cremosa e agrodolce, San Valentino sarebbe come lo conosciamo oggi, la Pasqua perderebbe quella magia delle Uova di cioccolato!
2 – Pizza Napoletana (Italia)
Premettiamo che la Pizza Napoletana noi l’avremmo posizionata al primo posto, ma è anche vero che non abbiamo stilato noi la classifica dei cibi migliori al mondo.. E’ inutile anche parlare della Pizza, tutti nel mondo la conoscono e tutti almeno una volta l’hanno assaggiata. Mozzarella, pomodoro, basilico. I 3 ingredienti che battono qualsiasi zuppa…
1 – Massaman curry (Thailandia)
Speziato, di cocco, dolce e salato. Anche la salsa in confezione che compri al supermercato può far sembrare il più delinquente dei cuochi un potenziale Michelin. Per fortuna, qualcuno ha inventato il riso, con il quale i commensali possono assaporare la salsa al curry. “The Land of Smiles” non è solo uno slogan di marketing. È il risultato dell’essere nati in una terra in cui il cibo più delizioso del mondo viene venduto a quasi ogni angolo di strada.
