Tempo stimato di lettura: < 1 minuto Anche la pasta ha la sua giornata mondiale. Del resto si tratta di quello che, al di là dei luoghi comuni sulla pizza, può essere considerato il vero […]
Tag: rivista digitale gourmet
Vellutata di zucca, funghi e carote
Tempo stimato di lettura: 3 minuti Una semplice ricetta autunnale che riempirà di calore i vostri cuori, con l’incredibile coppia piena di sapore, zucca e funghi. Uno degli ingredienti protagonisti della […]
Chocoday – La giornata mondiale del cioccolato
Tempo stimato di lettura: < 1 minuto Cristoforo Colombo non ha scoperto solo l’America, ma anche il Cioccolato! Per questo, perché nel Nuovo Mondo le fave del cacao si usavano come moneta […]
I piatti da mangiare in ogni viaggio a Napoli
Tempo stimato di lettura: 4 minuti Gli ingredienti umili e l’influenza delle diverse civiltà che sono passate nelle loro terre hanno segnato fin dall’inizio il ricettario tradizionale della regione Campania. Il […]
La salumeria che resiste alla gentrificazione ad Amsterdam
Tempo stimato di lettura: 3 minuti Buon cibo, convenienza e zero sprechi sono i principi di questa gastronomia a conduzione familiare che serve panini da oltre 20 anni. A pochi passi […]
Tartare con peperoni capperi e crema di nocciole
Tempo stimato di lettura: 3 minuti La crema di nocciole è il tocco di bontà che serve a questa ricetta! Scopriamo insieme la Nocciola Piemonte! La Tonda Gentile delle Langhe, o Nocciola Piemonte, […]
Come il guacamole ha conquistato il pianeta!
Tempo stimato di lettura: 3 minuti Origine e curiosità di una salsa che nasce in Mesoamerica come un piatto divino. In tacos, hamburger, quesadillas, tostadas, con nachos o anche per stufati […]
